Manger et boire à Riga

Café de spécialité et cafés

Riga prend le café au sérieux. La scène est menée par Rocket Bean Roastery sur Miera iela, juste à côté de nos résidences Miera et Stabu, qui torréfie ses propres grains et fait aussi office d'espace de travail détendu. Autour du centre, tu trouveras des dizaines de cafés indépendants parfaits pour étudier, la plupart avec un Wi-Fi rapide, de bonnes pâtisseries et de larges horaires d'ouverture. Miit et Kalnciema Kvartāls comptent parmi les autres favoris. Un flat white coûte ici une fraction de ce que tu paierais en Europe de l'Ouest.

Bien manger avec un budget étudiant

La meilleure astuce pour des déjeuners bon marché, c'est le menu du jour, la « biznesa pusdienas » (déjeuner d'affaires), proposé par de nombreux restaurants en semaine : une entrée, un plat et parfois un dessert à un prix fixe modique. Pour des portions copieuses, les cantines LIDO servent la cuisine lettone traditionnelle en self-service, où tu montres ce que tu veux et paies au poids. C'est nourrissant, savoureux et très abordable.

Le Central Market

Installé dans les anciens hangars à zeppelins derrière la gare, le Central Market est l'endroit le moins cher et le plus authentique pour manger et faire ses courses. Achète du pain frais, du fromage, du poisson fumé, des cornichons et des baies de saison, ou attrape de la street food aux stands. C'est aussi le meilleur endroit pour goûter aux spécialités lettones comme le pain de seigle noir et les pois gris au lard.

La cuisine lettone à goûter

Ne repars pas sans avoir goûté quelques classiques : rupjmaize (pain de seigle noir dense), skābputra (bouillie d'orge fermentée), la soupe froide de betterave en été, le poisson fumé de la côte, et le Rīgas Melnais balzams, le fameux baume noir aux herbes, généralement mélangé à une boisson ou à un café. Le miel, les baies et les produits laitiers lettons sont excellents et bon marché.

Bars et vie nocturne

La Lettonie connaît un essor de la bière artisanale, avec des taprooms comme Labietis et de nombreux bars dans la vieille ville ainsi qu'autour de Miera iela et de Kaļķu iela. Les soirées étudiantes et les happy hours rendent les week-ends légers pour le porte-monnaie, et l'essentiel se trouve à distance de marche de nos résidences.

Marchés et quartiers

Au-delà du Central Market, ne manque pas les marchés de week-end du Kalnciema Quarter de l'autre côté du fleuve, avec des produits locaux, du vin et de la musique live en été. C'est une belle façon de passer un samedi et de manger comme un habitant.

Où manger et boire

La scène culinaire de Riga va des cafés douillets à la cuisine raffinée. Voici nos adresses habituelles.

Ce que nous adorons à Riga : il y a beaucoup de restaurants arméniens et géorgiens, plus que chez nous. On aime y dévorer toute la carte, vin compris. Une bonne adresse en plein centre est l'Armenia Restaurant.

Restaurants

• Poisson et fruits de mer : Zivju lete et The Catch.
• Space Falafel : cuisine israélienne, bar à cocktails le soir aussi.
• 2eat falafel & hummus : falafel et houmous, street food israélien.
• O'Sole Mio : très bonne pizza.
• BABO : cuisine géorgienne moderne.
• Chef's Corner : cuisine moderne raffinée.

Letton, bon et pas cher

LIDO Vērmanītis est un incontournable pour nous : un buffet letton, bon et pas cher. LIDO est une chaîne, mais ça vaut quand même le coup. Encore moins cher et rassasiant, le Delicio, où nous allons quand nous sommes à Riga pour le travail et voulons simplement bien manger, vite et pour pas cher.

Bars à vin

• Wine House : un bar à vin avec un grand choix.
• Truff Le Pig : un charmant bar à vin avec une petite sélection soignée.

Cafés

MiiT Coffee est l'un de nos cafés préférés, entièrement végétarien et en partie végan. Et pour les becs sucrés, Kūkotava a des gâteaux et des viennoiseries fantastiques. Pour un vrai bon café de spécialité, la Rocket Bean Roastery sur la créative Miera iela vaut le détour, une rue pleine de petites boutiques, cafés et ateliers qui mérite sa propre balade.

Sortir le soir

Riga a une scène de bars et de vie nocturne étonnamment vivante, un peu comme Berlin ou Leipzig il y a quelques années. Beaucoup de locaux vides deviennent des bars du jour au lendemain.

• KKC, Kaņepes Kultūras centrs. Un lieu génial pour les fêtes et les événements. À faire absolument.
• Ala Pagrabs. Un pub-cave culte de la vieille ville qui semble exister depuis toujours : concerts, bière et plats bon marché.
• Bar Six. Un bar à cocktails cool avec un truc : sonne à la porte et on vient te chercher.
• Čē. Un bar assez récent, exactement ce genre de local vide repris.
• Tallinas kvartāls. Un coin du nord du Centre que nous aimons beaucoup, avec bars, cafés et clubs alignés sur le site.
• When Coffee Meets Whisky. Un listening bar avec un programme : café de spécialité le jour, whisky et beau son vinyle le soir.

Et si tu veux danser, Riga a aussi de vrais clubs : Coyote Fly, Poseidons Club, Depo et Studio 69.

Nos coups de cœur sur la carte

Voici quelques-uns de nos endroits préférés à Riga. Ouvre notre liste Google Maps complète et sélectionnée pour voir chaque point sur la carte et t'y rendre directement depuis ton téléphone.

• Rocket Bean Roastery — Le café de spécialité le plus connu de la ville, sur Miera iela
• Central Market — Une cuisine bon marché et authentique dans les anciens hangars à zeppelins
• LIDO — Généreuse cuisine de cantine lettone, paiement au poids
• Kalnciema Quarter — Marché de week-end de produits locaux et d'artisanat de l'autre côté du fleuve
• Labietis — Brasserie artisanale et taproom
• Miit — Café détendu et atelier vélo, parfait pour étudier